以下內容為套餐的範例.菜單內容有可能因食材進貨狀況而有所變化,請透過電話與我們聯繫確認.
【Maruse 畜產勢戶先生的神戶牛雌牛沙朗牛排100g】
由神戶年雌牛肥育No.1的勢戶先生提供的沙朗牛排.
脂肪部分在室溫下就會融化而且不飽和脂肪酸的油酸含量非常高,擁有絕佳的肉質.
這種沙朗牛排的瘦肉部分擁有濃厚風味,脂肪部分相當清爽又不礙胃,我們將它規畫為完整的全餐套餐提供給客人享用.
歡迎光臨本店品嘗我們最自豪的沙朗牛排.
開胃菜
神戶牛迷你漢堡
冷前菜
豐洲市場山幸水產的半熟鮪魚與輕度燻製的義大利產魚子醬
沙拉
神戶牛烤牛肉與北海道馬糞海膽,搭配兵庫縣丹波篠山的土耕貝比生菜製作成沙拉
溫前菜
神戶牛沙朗牛肉與菲力牛肉的壽喜燒涮肉片~搭配大分縣龍之蛋~
肉料理
黑毛和牛窯爐烘烤舌根牛排
湯品
神戶牛黃金法式清湯
主菜
使用神戶牛的紀州備長炭特製窯爐烘烤牛排 神戶牛沙朗牛排 100g
甜點
IDEA 特製甜點
餐後飲料
咖啡、紅茶、花草茶
為您介紹神戶牛窯爐烘烤全餐(共8道料理) ※所有套餐肉品的基本重量皆為100g.
您可以根據自身喜好增加肉品重量.
※如果不含牛舌牛排(共7道料理)的話,價格將便宜6,600日圓.
※所有標示價格皆已含稅.
神戶牛夏多布里昂牛排套餐
在部分情形下我們可能會進貨獲得了最優秀賞、優秀賞與優良賞的各種沙朗牛排、夏多布里昂牛排或菲力牛排.
食材進貨狀況會因我們在拍賣活動的參加狀況而異,詳細資訊請於來店當天直接詢問工作人員.該類肉品有可能因拍賣狀況而需加收費用.敬請諒解.
※除上述金額外,本店會加收10%服務費.
※本店為客人準備了神戶的"六甲山名水".